@book{4097,
	author = {Hj Muhammad Pauzi Bin Abd Latif},
	title = {Alatan Kayu - Kukur Kelapa Kayu Berukir},
	series = {Alatan Kayu - Dr Pauzi},
	note = {Asal : Terengganu

Jenis kayu yang biasa digunakan termasuklah kayu cengal dan kadangkala kayu meranti, disebabkan kekuatan dan ketahanannya dalam iklim tropika

Kukuran kelapa tradisional dari Asia Tenggara, khususnya Semenanjung Tanah Melayu dan Indonesia. Alat ini diukir tangan daripada kayu keras dan berfungsi untuk mengikis isi kelapa.

Ia adalah perkakas dapur penting dalam masakan Melayu dan Asia Tenggara. Pengguna duduk di atas bahagian utama alat ini untuk menstabilkannya, dan kemudian mengikis isi kelapa menggunakan mata logam bergerigi yang terletak di hujung hadapan.}
}